Votre situation
Ces trois réponses déterminent les exigences qui vous sont appliquées.
Type de production
Cultures annuelles — soja, sésame, maïs, arachide, coton, riz
Cultures pérennes — anacarde, karité, palmier, café, cacao, agrumes
Les deux — exploitation ou groupe combinant annuelles et pérennes
Référentiels visés
UE 2018/848 seulement — Marché européen
NOP USDA seulement — Marché nord-américain
Les deux (UE + NOP) — Double certification — la règle la plus stricte s'applique
Structure
Groupe de producteurs / coopérative (certification de groupe)
Exploitation individuelle
Unité de transformation ou exportateur
Produit principal
— Choisir —
Soja Karité Ananas Anacarde Coton Sésame Café Cacao Palmier à huile Autre
Organisation et système de contrôle interne
Le SCI est le premier dossier que l'auditeur ouvre : il conditionne l'éligibilité au régime de certification de groupe.
Quelles cultures et quelles surfaces présentez-vous à la certification ?
Espèces, surfaces approximatives, nombre de producteurs concernés.
Adhésion des membres et enregistrement des parcelles
Registre des membres, contrats d'adhésion, codification et mesure des parcelles.
Conversion et statut des parcelles
La règle la plus stricte s'impose en double certification : 36 mois sans substance interdite avant la première récolte vendue comme biologique.
Quel est l'historique des parcelles sur les trois dernières campagnes ?
Cultures précédentes, traitements éventuels, année du dernier apport chimique.
Semences et matériel de reproduction
Origine biologique, hiérarchie des sources, dérogations et absence d'OGM.
Pratiques culturales et fertilité des sols
Rotation, matière organique, gestion de l'érosion, entretien des plantations.
Intrants, protection des cultures et OGM
Tout intrant doit être autorisé par les deux référentiels visés et justifié par une facture.
Quels intrants utilisez-vous actuellement ?
Fertilisants, produits de protection, semences — indiquez les noms commerciaux.
Contaminations, zones tampons et production parallèle
Voisinage conventionnel, dérive de pulvérisation, matériel partagé, interdiction de la production parallèle.
Quels risques de contamination identifiez-vous autour de vos parcelles ?
Voisinage, pulvérisations aériennes, matériel partagé, route, unité industrielle.
Récolte, opérations post-récolte, stockage et transport
Séparation des flux, identification des sacs, propreté et sécurité des magasins.
Traçabilité et bilan matières
Remonter d'un lot expédié aux parcelles et aux membres, et réconcilier les quantités.
Commercialisation, étiquetage et exportation
Circuit unique de commercialisation, contrats, mentions d'étiquetage, certificats d'inspection.
Quels marchés et quels acheteurs visez-vous ?
Pays de destination, acheteurs déjà identifiés, volumes envisagés.
Inspections internes, non-conformités et sanctions
Programme annuel, analyse de risque, grille de sanctions et suivi des actions correctives.
Avez-vous déjà été audité ? Si oui, par quel organisme et avec quelles conclusions ?
Organisme, année, écarts principaux, certificat obtenu ou non.
Formation et compétences
Formation des membres, qualification et supervision des inspecteurs internes.
Documentation, fraude et réclamations
Maîtrise documentaire, conservation cinq ans, plan de prévention de la fraude, registre des réclamations.
Quels sont, selon vous, vos principaux obstacles à la certification ?
Répondez librement : c'est souvent la réponse la plus utile du questionnaire.
À quelle échéance souhaitez-vous obtenir le certificat ?
Campagne visée, contrainte commerciale ou contractuelle.
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